Cooking

Yalnız üç maddənin ətirli kürü - mütləq bu reseptə aşiq olacaqsınız

Pin
Send
Share
Send
Send


Belə kürü tərəvəz mövsümündə bişirilə və bişirilməlidir. Kokulu kürüdən spin tez-tez masadan çıxır. Mətbəxdə işləyərkən ən azı bir kavanozu bağlamayın - bir göz qırpmaq üçün vaxtınız olmayacaq, çünki bir kavanoz kavanozdan heç bir şey qalmayacaq - hər kəs bunu çox sevir. Yer kürəsi, havuç, pomidor və sarımsağın yalnız üç hissəsi hazırlanır.

Havuçdan kürü hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürün:

  • 2 kq havuç;
  • 3 kq pomidor;
  • Sarımsağın 2 kiçik başı;
  • 2 bişmiş ayçiçəyi yağı;
  • 200 qram şəkər;
  • 2 tbsp. l duzlar;
  • 1 tbsp. l qara qara bibər.

Pişik başlayın:

  1. Pomidor və yerkökü ət ətəkləri ilə fırladın.
  2. Qarışıq üçün duz, bibər, sarımsı əlavə edin, yağa tökün.
  3. Artıq nəm buxarlanana qədər əvvəlcədən qidalandırılmış güveç stewine göndərin. Aşağı temperaturda 1,5-2 saat davam edəcək.
  4. Sondan 15 dəqiqə əvvəl 2 çınqılmış sarımsaq başını əlavə edin.
  5. Havyarını sterilizasiya edilmiş kavanozlara dökün, ancaq açıq bir yerə qoyun və dilimlənmiş çörək ilə masaya xidmət etməyinizə əmin olun.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send