Cooking

Awesome patlıcan məzə - siz daim bişirmək lazımdır

Pin
Send
Share
Send
Send


Hər kəs badımcanları sevir, amma boş yerə - baharda, bazarda və yaz və payızda bazarlarda çoxlu ətirli, xoş və sağlam tərəvəzdir. Siz hələ də bişirən bişirmək istəmirsinizsə və ya bu bitkinin dadmaq və qiymətlənməsini istəyirsənsə, çox dadlı patlıcan qəlyanaltı üçün resept cəhd edin. Bir xidmətdə dayandırmaq çətindir - bibər qazı ehtiyatlarının tükənməsinə qədər daha çox bişirmək istəyirəm.

Youtube / Delicious Corner

Bir patlıcan qəlyanaltı üçün aşağıdakı qidaları hazırlayın:

  • 4-5 orta baqaj (0,8-1 kq);
  • zövqə görə ədviyyat (quru sarımsaq, Provencal otlar, çili reseptində);
  • dadmaq üçün yeşilliklər (resept cilantro);
  • duza duz (reseptdə 1 tsp);
  • 4-6 Sənət. l bitki yağı.

Patlıcan qəlyanaltılarını yeməyə başlayın:

1. Bədəndəkilərini yuyar, quyruğunu kəsib, onları böyük kublara kəsdik. Dərhal ədviyyat hazırlamaq və 2-3 qaşqanı başlamaq üçün. l yağlar.

Youtube / Delicious Corner

2. ədviyyat, duz və 2-3 çay qaşığı qarışdırın. l badımcan ilə yağ. Bir çörək qapağına keçdik və sobada göndəririk, əvvəlcədən qızdırılır, 190 dərəcə, 15-20 dəqiqə (bıçaqla hazır olmağı yoxlayın, badımcan yumşaq olmalıdır).

Youtube / Delicious Corner

3. Bədəndilərini çıxarın, otaq temperaturu ilə sərinləyin. Daha sonra hazırlanmış badımcan əlavə, yüngül göyərti (reseptdə cilantro) doğramaq. Həmçinin 2-3 qaşıq əlavə edin. l bitki yağı, qarışdırın.

Youtube / Delicious Corner

4. Patlıcan qəlyanaltıını 1 saat boyunca buraxın və bütün təzəlikləri udduqdan sonra masaya gətirin.

Youtube / Delicious Corner

Videonu izləyin: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast Gildy's New Secretary Anniversary Dinner (Iyun 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send